VOORGERECHT
CROQUETTES D'ASPERGES
romige asperge kroketten | frisse limoen aïoli
of
VITELLO PRINTANIER
kalfsfrikandeau | frisse tonijn mayo
---------------------------------
TUSSENGERECHT
ASPERGE SOEP | room | truffel
--------------------------------
HOOFDGERECHT
ZALMFILET | venkelmousseline | hollandaise
of
SÛPREME VAN PARELHOEN | mousseline van pastinaak | morillesaus
of
LAMSFILET | mousseline van pastinaak | rode porto sjalotjus
---------------------------------------
DESSERT
PARFAIT | witte chocolade | passievrucht
of
KAASWAGEN + 6.50
3 GANGEN | amuse | voorgerecht | hoofdgerecht | dessert 45
4 GANGEN | amuse | voorgerecht | tussengerecht | hoofdgerecht | dessert 52
LUNCH SPECIAL | amuse | voorgerecht | hoofdgerecht & glas wijn naar keuze 32.50
1 ste & 2 de Paasdag aanvang 12-12.30 uur
Geniet van een verfijnde en smaakvolle selectie aan hartige en zoete gerechtjes & elegante desserts
De brunch is enkel op reservering beschikbaar
vermeld PAASBRUNCH bij de reservering!