Lunch Menu
2-gangen 19.50 voor-hoofd
3-gangen 24.50 voor-hoofd-desssert
**
Betteraves avec Fromage de Chèvre - salade van Rode Biet en Appel met een Loempia van Geitenkaas
of
Vitello le Noir - zacht gebraden Kalfsmuis met zwarte Knoflookmayo, Olijven crunch en Zon Tomaatjes
of
Sashimi de Saumon - Sashimi van Zalm met zoetzuur van Komkommer en Saffraanmayo
**
Pâtes du Chef aux Confit de Canard - Truffel Spaghetti met Bospaddenstoelen en Confit de Canard
of
Risotto avec St.Pierre - romige Risotto met Zonnevis filet
of
Steak la Maison - overgoten met een Madeira jus met paddenstoelen en Lardon
**
Dessert du Jour
of
Plateau de Fromage supplement 5,-
**
Le Cremant A La Carte
Voorgerechten
Carpaccio La Cremant - Basilicum crème, gemarineerde Cherry Tomaat en krokantje van Parmezaan - 12.50
Vitello Le Noir - zacht gebraden Kalfsmuis met Zwarteknoflookmayo, Olijven crunch en Zon Tomaatjes - 11.50
Sashimi de Saumon - sashimi van Zalm met zoetzuur van Komkommer en Saffraanmayonaise - 13,-
Steak Tartare - met Truffelcrème, parmezaanse kaas en stro Aardappeltjes - 14.50
Hoofdgerechten
Steak de la Maison - overgoten met een Madeira jus met Paddenstoelen en Lardon - 26.50
Filet de Chevreuil - Herten Biefstuk met een heerlijke zacht zoete Rode Port jus met dronken Pruimen - 27.50
Rouleau de Faisan - rouleau van Fazant verwent met een saus van Bospaddenstoelen - 23.50
Poisson du Jour - wisselende vis, met seizoensgebonden garnituur - 24.50
Desserts
Moulin Rouge - combinatie van melk en pure chocolade met sorbet ijs - 9,-
Tarte aux Pomme Alsacienne - crumble, gel van kastanje met een heerlijke bol roomijs - 9,-
Assortiment de Fromage - gebrande noten met passend brood en Vijgencompôte - 14.50
Le Cremant Sharing Dinner
geniet van onze beste smaken van de kaart
deel de gerechten met uw dierbaren en geniet van een heerlijk ontspannen diner
geserveerd in 3 - gangen
75,- voor twee personen
Moeite met kiezen?
SURPRISE MENU
Laat u verrassen door onze chef en geniet van
een fantastische aanbieding voor een culinaire avond uit!
Enkel per tafel te bestellen!
3-gangen 72,- voor twee personen
4-gangen 85,- voor twee personen
U kunt telefonisch reserveren 045-4040506
of via het reserveringsformulier op deze site
