Een vier wekelijks wisselend 3 gangen menu samengesteld met de beste ingrediënten aangepast aan de seizoenen, zo proeft je iedere keer nieuwe smaken.
Escargots 'wijngaardslakjes' | geflambeerd met Pastis 15
Scampi la Chef gepelde scampi's | tomaat Pernod saus 17
Croquettes de Fromage | rode uienchutney 15
Carpaccio de Boeuf | saus van witte truffel 16
Steak d'Agneau | lamsbiefstuk | rode porto sjalotjus 28
Tournedos au Poivre rosé gebraden Belgisch Bleu | pepersaus 34
Wang Iberico | appel calvados jus 28
Boulets à Liegéoise kalfs gehaktballekes | uienstroop jus 23