Broodjes Saltimbocca 'warm'

Vers afgebakken Napolitaans saltimbocca brood

Een typisch en traditioneel brood uit het zuiden van Italië dat gemaakt wordt van pizza deeg

Geitenkaas - spek - walnoot - honing     10.40

Gerookte Zalm - rode ui - mozzarella    10.40

Serranoham - zontomaatjes - mozzarella    10.40

 

Tarte Flambée

Krokante Elzasser 'pizza' met flinterdunne bodem met crème fraîche en gruyère

Classique - spek - rode ui     10.40

Serranoham - parmezaan - rucola     10.40

 

Specials

Sandwich Carpaccio - truffelmayo - parmezaan - pittenmix     12.50

Sandwich Kroketten - 2 stuks rundvlees - mosterd     9.50

Burger 100%beef - bacon - truffelmayo - frietjes     15.50

Kippenpasteitje - kip champignonsragout - frietjes     13.50

Luikse Bouletten - gehaktballetjes - Luikse uiensaus - frietjes    14.50

 

 

Buiten onze Lunchgerechten serveren wij ook een Dag Suggesties!!!

 

 

 

U kunt telefonisch reseveren en voor informatie 045-4040506

of via het reserveringsformulier op deze site

 



Carpaccio - truffelmayo - parmezaan - pittenmix     12.50

Vitello Italiano - rosé gebraden Kalfsmuis - mozzarella - balsamico   12.50

Herten Carpaccio - vijgendressing - oude kaas - Foie Royal     15,-

Gegratineerde Gamba's - limoen - gember - chili     14.50

Kreeften Bisque - rijkelijk gevulde vissoep     14.50

 

 

 

Biefstuk - Peperroomsaus     19.50

Konijn op Limburgse wijze     21.50

Catch of the Day     Dagprijs

Kalfswang -truffeljus     23.50

Runder Entrecote - rode wijnsaus & kruidenboter     22.50

Lamsrump - saus la Maison     23,-

 

 

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met

een mousseline van zoete aardappel, seizoens groentjes

een frisse salade en verse frietjes 

 

Menu Le Cremant 3-gangen 28.50