Menu - Le Cremant

Vers afgebakken Napolitaans saltimbocca brood

Een typisch en traditioneel brood uit het zuiden van Italië dat gemaakt wordt van pizza deeg

Geitenkaas - spek - walnoot - honing 10.40

Gerookte Zalm - rode ui - mozzarella 10.40

Serranoham - zontomaatjes - mozzarella 10.40

Krokante Elzasser 'pizza' met flinterdunne bodem met crème fraîche en gruyère

Classique - spek - rode ui 10.40

Serranoham - parmezaan - rucola 10.40

Sandwich Carpaccio - truffelmayo - parmezaan - pittenmix 12.50

Sandwich Kroketten - 2 stuks rundvlees - mosterd 9.50

Italiaanse Boule Giotto warme Beenham - honing mosterdsaus 11.50

Kippenpasteitje - kip champignonsragout - frietjes 13.50

Luikse Bouletten - gehaktballetjes - Luikse uiensaus - frietjes 14.50

U kunt telefonisch reseveren en voor informatie 045-4040506

of via het reserveringsformulier op deze site

Carpaccio - Truffelmayo - Parmezaan 12.50

Herten Carpaccio - crème van Vijg &Balsamico - Foie Royal 15,-

Tomaat Mozzarella - Hollandse Garnaal - Basilicum 12.50

Gerookte Eendenborst - frisse salade - Veenbessen Vinaigrette 15,-

Kreeften Bisque - rijkelijk gevulde Vissoep 14.50

Biefstuk - Jus la Gorgonzola 21.50

Konijn op Limburgse wijze 22.50

Catch of the Day Dagprijs

Kalfswang - Truffeljus 24.50

Runder Entrecote - Rode Wijnjus & Tuinkersboter 23,-

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met

aardappeltaartje, mousseline, seizoen groentjes

een frisse salade en verse frietjes

Het is helaas niet mogelijk om meer dan vier verschillende gerechten per tafel te bestellen!!!

Vitello Tartufo

rosé gebraden Kalfsmuis - Truffelcrème

***

Steak La Maison

aardappeltaartje - mousseline - warme groentjes

zacht zoete jus met paddenstoelen

***

Cheese Cake

Koffie / Thee / Cappuccino