Lunch Menu

2-gangen 19.50 voor-hoofd

3-gangen 24.50 voor-hoofd-desssert

**

Betteraves avec Fromage de Chèvre - salade van Rode Biet en Appel met een Loempia van Geitenkaas 

of

Vitello le Noir - zacht gebraden Kalfsmuis met zwarte Knoflookmayo, Olijven crunch en Zon Tomaatjes

of

Sashimi de Saumon - Sashimi van Zalm met zoetzuur van Komkommer en Saffraanmayo

**

Pâtes du Chef aux Confit de Canard - Truffel Spaghetti met Bospaddenstoelen en Confit de Canard 

of 

Risotto avec St.Pierre - romige Risotto met Zonnevis filet

of

Steak la Maison - overgoten met een Madeira jus met paddenstoelen en Lardon 

**

Dessert du Jour

of

Plateau de Fromage supplement 5,-

**

 

Le Cremant A La Carte

 

Voorgerechten 

Carpaccio La Cremant - Basilicum crème, gemarineerde Cherry Tomaat en krokantje van Parmezaan - 12.50

Vitello Le Noir - zacht gebraden Kalfsmuis met Zwarteknoflookmayo, Olijven crunch  en Zon Tomaatjes - 11.50

Sashimi de Saumon - sashimi van Zalm met zoetzuur van Komkommer en Saffraanmayonaise - 13,-

Steak Tartare - met Truffelcrème, parmezaanse kaas en stro Aardappeltjes - 14.50

 

Hoofdgerechten 

Steak de la Maison - overgoten met een Madeira jus met Paddenstoelen en Lardon - 26.50

Filet de Chevreuil - Herten Biefstuk met een heerlijke zacht zoete Rode Port jus met dronken Pruimen - 27.50

Rouleau de Faisan - rouleau van Fazant verwent met een saus van Bospaddenstoelen - 23.50

Poisson du Jour - wisselende vis, met seizoensgebonden garnituur  - 24.50

 

Desserts 

Moulin Rouge - combinatie van melk en pure chocolade met sorbet ijs - 9,-

Tarte aux Pomme Alsacienne - crumble, gel van kastanje met een heerlijke bol roomijs - 9,-

Assortiment de Fromage - gebrande noten met  passend brood en Vijgencompôte - 14.50

 

 

Le Cremant Sharing Dinner

geniet van onze beste smaken van de kaart

deel de gerechten met uw dierbaren en geniet van een heerlijk ontspannen diner

geserveerd in 3 - gangen

75,- voor twee personen

 

 

Moeite met kiezen? 

SURPRISE MENU

Laat u verrassen door onze chef en geniet van 

een fantastische aanbieding voor een culinaire avond uit!

Enkel per tafel te bestellen!

3-gangen 72,- voor twee personen

4-gangen 85,- voor twee personen

 

U kunt telefonisch reserveren 045-4040506

of via het reserveringsformulier op deze site